Reportage audio sur la fabrication à Paris de chocolat à partir de fèves de cacao du Pérou crues et fermentées.

J’adore le chocolat. J’en mange tous les jours. Du chocolat noir, si possible ne contenant que 3 ingrédients : poudre de cacao, beurre de cacao et sucre. C’est assez rare à trouver. En effet, presque toujours dans le chocolat noir, les fabricants ajoutent de la lécithine de soja et de la vanille. Y compris de grands chocolatiers qui vendent leurs tablettes comme étant le fruit d’un terroir local.

Au détour d’une promenade dans Paris, j’ai découvert une fabrique de chocolat à base de cacao cru du Pérou alors que la tradition, en occident, est de torréfier les grains. Forcément, ça doit changer le goût, j’ai voulu en savoir plus…. la suite dans ce Podcast.

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A Paris, mais aussi partout en France, ouvrent des centres ludiques de réalité virtuelle. Le spectateur, ou le joueur, porte un masque qui le plonge dans un monde imaginaire, ou dans un film à 180 degrés. En quoi cela consiste-t-il exactement ? Comment ça se passe ? Réponses dans notre vidéo.

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Voici le tout premier diaporama sonore que j’ai réalisé pour mon blog. Il présente en photos et interview le travail de l’artiste peintre Guillaume Ortega dans son atelier du quartier des Batignolles à Paris.

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Le rugbyman crée « Au poil » une gamme de cosmétiques pour homme dédiée au poil.

Interview et vidéo

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L’acteur et réalisateur américain John Malkovich est aussi un créateur de mode. Découvrez son interview réalisée à l’occasion de son passage à Paris.

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Disons-le… Je suis fan de Romain Kremer. J’adore tout ce qu’il fait. A chaque défilé, il réussit toujours et encore à me surprendre. A l’issue du défilé Mugler homme hiver 2011 (voir les photos), j’ai pu réaliser une petite interview dans laquelle il me parle de la collection et des tendances de la mode actuelle, puis de sa collaboration avec Nicola Formichetti.

Romain Kremer : “Après une période où la mode pour homme était un peu innocente, adolescente, un peu androgyne, on a envie à nouveau d’avoir quelqu’un qui prend le pouvoir, qui s’assume. Mugler est une marque spéciale qui ne ressemble pas aux autres. C’est ça qu’il faut vraiment garder. Ce sont des hommes qui ont envie de se sentir beaux et bien dans leurs vêtements et qui assument pleinement leur masculinité, voire leur sex appeal. La sexualité, l’érotisme ont toujours été présents chez Mugler. C’est assez attrayant de travailler pour une telle marque. Il y a aussi cette idée de silhouette surdimensionnée, cette idée du “surhomme”, je ne vais pas dire du super héros, mais ça a toujours été présent chez Mugler. Les silhouettes sont un peu en V, mais nous avons eu envie de sortir de l’aspect nostalgique 80. Tout en donnant à l’homme la possbilité d’avoir une carapace assez douce qui lui permet finalement d’avoir du ventre ou d’être un petit peu maigre, mais d’avoir quand même la silhouette Mugler. C’est une seconde peau carapace”.

Dans une seconde partie que j’ai préféré vous montrer sous forme d’une petite séquence vidéo de 30 secondes, je lui ai demandé comment s’est passé la collaboration entre 2 créateurs à la personnalité aussi forte (lui et Nicola Formichetti). Voici sa réponse :

Autres articles sur Romain Kremer. Eté 2010. Hiver 2010. Ete 2011.

Thierry Mugler

Reportage sur les artistes de rue à Paris dans le quartier de Beaubourg avec interview d’un marin jongleur.

Il manipule une boule de verre. C’est absolument magique. Combien de temps faut-il s’entrainer pour arriver à une telle performance? Est-ce que c’est payant, les touristes sont-ils généreux?

Mon tout premier film. Réalisé, tourné, monté en quelques heures lors d’une formation au CFPJ. Juin 2010. 1mn45.