Aujourd’hui la marque Hom, de sous-vêtements et maillots de bain pour homme, a annoncé un partenariat avec 8 membres de l’équipe de France de natation. L’occasion de réaliser des interviews de certains d’entre eux que je vais publier jour après jour.
Après Sonia Rykiel, Karl Lagerfeld, Mika et Daft Punk, Coca-Cola confie à Jean Paul Gaultier la création d’une bouteille collector.
La marque l’a nommé Directeur Artistique de Coca-Cola light pour l’année 2012.
Jean Paul Gaultier crée 2 bouteilles sur le thème « Night & Day ». La bouteille » Night » exalte un côté rock sexy, vêtue de son corset, clin d’œil aux défilés de mode de Jean Paul Gaultier et à son légendaire soutien-gorge conique. La bouteille » Day » s’inspire de la fameuse marinière qu’affectionne tant Jean Paul Gaultier.
Pour complèter la collection, une troisième bouteille sera lancée dans le courant de l’année sur le thème du tatouage.
Les cocktails à base de thé sont la nouvelle mode, servis dans les palaces les plus prestigieux.
Des merveilles gustatives que l’on peut reproduire à la maison. Voici 7 recettes : à base de thé et fine de cognac et à base de thé et rhum.
Hennesy et la Maison de thé Theodor se sont associés pour créer 4 cocktails correspondant aux 4 saisons. Ils sont proposés par le Shangri-la à Paris et par les Palaces de Courchevel : Le Cheval Blanc, Les Airelles, Le Chalet de Pierres. Yann Fillioux, maître assembleur de la Maison Hennessy, explique que les cocktails sont nés de l’idée que « Les notes végétales du cognac répondraient aux notes végétales du thé, les notes corsées et épicées du thé attiseraient les notes florales des eaux-de-vie. J’ai donc invité Guillaume Leleu, le jeune créateur de la Maison de thé Theodor, à travailler cette alliance avec moi, pour réaliser des cocktails qui sachent à la fois découvrir la beauté de Fine de Cognac tout en laissant en bouche s’épanouir le thé. A travers cette expérience, Fine de Cognac livre toute la finesse de son caractère, jouant de notes fruitées et d’agrumes, alors que le thé vient réveiller sa douceur, dans un élan boisé et légèrement épicé. Tout en délicatesse« . Hennesy révèle les recettes de ses 4 cocktails. Ils se boivent glacés, sauf la recette d’hiver qui se boit également chaude.
Recette d’automne : Fine de cognac Hennessy et thé vert vanille « Je ne sais quoi » de la Maison Theodor
Le thé « Je ne sais quoi » de la Maison Theodor est un thé vert de Chine charpenté avec différentes essences de vanille – Antilles, Madagascar, Indonésie. Pour la version simplifiée de ce cocktail, ce thé pourra être remplacé par un thé vert à la vanille.
45 ml Hennessy Fine de Cognac, 30 ml de thé vert Theodor «Je ne sais quoi», 10 ml de liqueur de pomme, 25 ml jus de citron, 20 ml de sirop de sucre, 10 ml de blanc d’oeuf, 2 gouttes d’aromatic bitter, Zeste de citron
PRÉPARATION : Mettre tous les ingrédients dans le shaker. Shaker et passer le contenu dans un verre rempli de glaçons. Presser le zeste de citron au dessus du verre et le garnir avec ce même citron.
Recette d’Hiver : Fine de cognac Hennessy et thé earl grey Royal
Le thé « Earl Grey Royal » de la Maison Theodor est composé d’un assemblage de thés noirs de Chine et d’Inde. Il s’épanouit sur une note de bergamote florale et citronnée aux parfums attachants. Des fleurs de bleuets permettent de lier les parfums de bergamote aux notes tanniques des thés noirs. Pour la version simplifiée de ce cocktail, ce thé pourra être remplacé par un thé noir Earl Grey.
50 ml de Hennessy Fine de Cognac, 30 ml de thé «earl grey royal» Theodor, 5 ml de liqueur de cerise, 1 c. à c. de cerises noires, 10 ml de jus d’airelles, 1 goutte d’aromatic bitter, Zeste d’orange
PRÉPARATION : Mettre tous les ingrédients dans le shaker. Shaker et verser le contenu à l’aide d’une passoire fine dans le verre. Presser le zeste d’orange au dessus du verre et le garnir avec une cerise au marasquin.
Recette du Printemps : Fine de cognac Hennessy et thé « On va se revoir »
Le thé « On va se revoir » de la Maison Theodor est un Thé vert de Chine très spécifique qui révèle une pointe d’amertume façon « herbe fraîche », contrebalancée par une note de menthe fraîche marocaine, non poivrée, arrondie d’une bergamote d’Italie et piquée d’un poivre de Madagascar pour ouvrir les papilles. Pour la version simplifiée de ce cocktail, ce thé pourra être remplacé par un thé vert à la menthe.
50 ml Hennessy Fine de Cognac, 30 ml de thé vert Theodor «On va se revoir», 7 ml de sirop de sucre
PRÉPARATION : Frotter le bord du verre avec le gingembre. Verser le cognac, l’infusion de thé et le sirop de sucre dans le shaker. Shaker et verser le contenu à l’aide d’une passoire fine dans le verre. Garnir avec une feuille de menthe.
Recette d’été : Fine de cognac Hennessy et thé Pêché mignon
Le thé « Pêché Mignon » de la Maison Theodor s’appuie sur un thé vert Sencha un peu amer, qui révèle une note de rosée très florale, une note de verger français du sud : pêche de vigne, melon, et une pointe de fraise, rehaussée d’un éclat de fruit de la passion rouge qui exacerbe son parfum exotique. Pour la version simplifiée de ce cocktail, ce thé pourra être remplacé par un thé vert aux fruits exotiques.
50 ml Hennessy Fine de Cognac, 30 ml de thé vert Theodor «Pêché Mignon», 10 ml de jus de citron, 10 ml de sirop de sucre, 10 ml de blanc d’oeuf, Zeste de citron
PRÉPARATION : Shaker et passer le contenu dans un verre rempli de glaçons. Presser le zeste de citron avec ce même citron. Au-dessus du verre et le garnir Mettre tous les ingrédients dans le shaker.
Ma recette : Fine de cognac Hennessy et Windbuk
Voici mon propre cocktail à base de thé et fine de cognac. Comme dans l’écriture et les parfums, j’aime les formules courtes… Il se boit chaud : Rooibos (thé rouge) avec vanille bourbon (j’aime notamment celui du Palais de thé avec ses gros morceaux de vanille), sucre de canne roux (cassonade), une cuillière de fine de cognac.
De son coté la maison Dammann Frères propose 2 recettes mêlant rhum et leur thé vert Havana
Havana Breeze
5 g de thé vert parfumé Havana de la maison Dammann frères, 10 cl de rhum blanc, eau gazeuse ou limonade
PRÉPARATION : Dans le bol d’un shaker, laisser infuser le thé Havana dans le rhum blanc– 15 à 20 mn. Frapper au shaker et passer dans des verres hauts sur un lit de glace pilée. Allonger votre cocktail selon votre goût avec de l’eau minérale gazeuse ou de la limonade.
Frisson caraïbes
300 ml d’eau de source, 5 g de thé vert parfumé Havana de la maison Dammann frères, 4 tranches d’ananas, 3 boules de sorbet citron, zeste de citron vert et feuilles de menthe fraîche
PRÉPARATION : Faire infuser le thé Havana dans l’eau de source froide environ 20 mn. Passer le thé infusé dans le bol d’un blender et mixer l’infusion avec les tranches d’ananas et le sorbet. Servir dans des verres hauts, ajouter un zeste de citron vert et (ou) des feuilles de menthe fraîche.
Dammann frères propose des thés spéciaux pour réaliser des thés glacés
Le mélange cul et humour est le meilleur moyen de faire parler et de vendre. En temps de crise, on ne va pas se priver de cette vieille recette. Trois exemples avec ces campagnes d’affichage.
A prendre ou à lécher, 20 cm de pur bonheur et l’affiche du film Les Infidèles : je rentre en réunion.
Je rappelle les ingrédients de ce biscuit sans lait ni chocolat : sucre-farine de blé-graisse végétale (antioxygène E 320)-cacao maigre en poudre (7%)-sirop de glucose et fructose-poudre à lever (carbonate acide de sodium-carbonate acide d’ammonium)-lactosérum en poudre-sel-pâte de cacao-émulsifiant (lécithine de soja)-arôme.
C’est l’une des stations les plus à la mode. Val Thorens a ouvert son domaine pour la première fois le 18 décembre 1971. Entièrement piétonne (les voitures doivent stationner dans des parkings à l’entrée), c’est la plus haute d’Europe avec un village situé à 2300 m d’altitude. Elle culmine à 3230 m. Reliée à Courchevel, Méribel – Saint Martin, Les Ménuires, La Tania, Brides-les-Bains et Orelle, elle fait partie du domaine des 3 vallées, le plus grand domaine skiable au monde.
Si j’osais une comparaison, je dirais que c’est l’Ibiza des Alpes avec selon l’office de tourisme, 70% de clientèle étrangère en provenance de 55 pays, notamment du Nord de l’Europe et une moyenne d’âge de 36 ans. Mais surtout avec un esprit de fête permanent : de la musique sur certaines pistes, beaucoup de jeunes skieurs skiant déguisés. C’est un peu le royaume du ridicool. Des DJ internationaux venant mixer notamment à La Folie Douce, un dance floor situé au milieu des pistes à 2600 m d’altitude. Les pistes aussi contribuent au coté ludique un immense snow park, une piste de ski cross… Seul point négatif de cette station, qui est ma préférée : l’absence d’arbre en raison de l’altitude. Au delà de 2000 mètres, plus rien ne pousse.
Pour fêter les 40 ans de la station, Val Thorens Réservation offre des cadeaux aux clients qui célèbreront leur anniversaire durant la saison : des polos et boxers Val Thorens, spécialement réalisés pour cette occasion. Et une surprise supplémentaire est offerte aux clients qui fêteront leur 40 ans.
http://www.valthorens.com La station reste ouverte jusqu’au 8 mai.
Photos : le Blog de l’homme urbain, copie interdite
Les blousons et pantalons de ski reprennent la plupart des grandes tendances mode de l’hiver : les carreaux (O’Neil, Rossignol), notamment de type tartan, les motifs camouflage militaire (Rossignol, Bogner), les couleurs vives (Salomon, Adidas, Napapijri), les doudounes fines (Salomon), les doudounes sans manche (Salomon, O’Neill), les motifs jacquard (Gaastra), les tenues qui rappellent celles des super-héros (Helly Hansen). A celles-ci s’ajoute quelque chose de plus spécifique : les imprimés graphiques (Salomon, Protest, Henjl). Importables en ville, mais sur les pistes, ça passe au contraire très bien.
La plupart sont des vêtements ultra techniques imperméables et respirants, avec membrane coupe-vent, renforts aux bras et épaules, doublure, jupe pare-neige amovible, une multitude de poches pour tout : lunettes, clés, crème solaire, téléphone, etc, des zips imperméables et fermeture magnétique. Certains possèdent même un système de chauffage électrique (Columbia) ou des boutons pour contrôler un lecteur MP3 (Oxbow).
Voir l’article sur la mode sur les pistes de ski hiver 2016-2017.
Salomon, Adidas, Henjl, O’Neil, Bogner, Helly Hansen, Rossignol, Columbia, Gaastra, Protest, Oxbow, Napapijri.
A quand remonte votre dernier test ? Les traitements sont de plus en plus efficaces si l’on en croit les nombreux articles parus sur le sida ces derniers jours : Beaucoup de personnes sous traitement ont une charge virale indétectable. Mais on estime à 40 ou 50 000 le nombre de personnes vivant avec le VIH sans le savoir. 7000 personnes sont infectées chaque année en France dont la moitié en Ile-de-France. Les personnes récemment infectées sont les plus contaminantes. Alors faisons nous dépister.
Campagne d’incitation au dépistage VIH à l’occasion de la journée mondiale de lutte contre le sida l’année dernière…
Pour réaliser un test rapide (30 mn) http://www.lekiosque.org/accueil.php
