Bien que Noël soit passé et la fête des pères soit encore loin, je vous présente aujourd’hui une sélection d’idées cadeaux. Je les ai sélectionnées parmi la multitude d’informations sur les nouveautés que je reçois chaque jour. D’autres idées à voir ici.
Gambas en folie, rosace de Saint-Jacques rôties et riz vénéré, cylindre de volaille farci au foie gras et pleurotes façon Rossini, fantaisie de truffe au chocolat… Avec toutes les émissions télé consacrées à la cuisine, l’envie d’organiser un diner gastronomique pour nos amis nous vient parfois, mais nous n’avons pas tous les talents de grands cuisiniers, ou pas forcément le temps de cuisiner pendant des heures. Nous n’avons d’ailleurs pas souvent tout le matériel adéquat et nécessaire pour cuisiner aussi bien qu’un grand Chef. La solution, c’est de faire appel à un traiteur à domicile.
Pour se déplacer dans de grandes villes comme Paris ou Marseille, quand la circulation automobile est très dense, c’est souvent l’enfer. Pour ne pas perdre de précieuses minutes dans les bouchons, un deux-roues s’avère être la meilleure solution. C’est particulièrement vrai pour se rendre dans les aéroports dans le cas où l’on a pas des tonnes de bagages.
Photo d’un kitesurfer prise à Lanzarote
Des surfeurs tractés par un cerf volant géant qui voltigent sur les flots et dans les airs. Le kitesurf est un sport très beau et impressionnant à regarder. Et amusant à pratiquer. Il procure des sensations fortes avec des décollages dans les airs, des vitesses de glisse qui atteignent, pour les champions du monde, les 100 km/h.
Ce n’est pas un sport que l’on peut pratiquer sans initiation encadrée car il peut être dangereux. Mais la progression est rapide et le plaisir immédiat. Ce n’est pas un sport de force, mais d’endurance. L’effort physique n’est très intense, mais il dure longtemps. Il fait notamment beaucoup travailler les abdominaux. La pratique du skateboard, surf, snowboard, et surtout du wakeboard, permet un apprentissage plus rapide du kitesurf.
Pour apprendre le kitesurf, il faut d’abord savoir maîtriser le kite. C’est-à-dire la voile en forme d’arche ou aile de traction. Cette phase d’apprentissage du pilotage se déroule sur la plage. Le temps de comprendre comment se servir de la direction du vent et de sa force, la voile se dirige à l’aide d’une barre, et d’acquérir les réflexes de sécurité. Dans un second temps, l’apprentissage se passe dans l’eau, pour apprendre par exemple à faire redécoller la voile quand elle est tombée dans la mer. Les bases de la pratique de ce sport s’acquièrent en 3 cours de 4 heures chacun. Après quelques semaines de pratique, certains arrivent déjà à effectuer des backloops (rotation arrière), ce qui procure de très fortes sensations. Mais l’apprentissage passe par des situations difficiles. Par exemple celle de se faire tracter sous l’eau. Beaucoup de vidéo en ligne donnent de bons conseils et permettent d’apprendre plus vite.
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