Notre alimentation manque de fibres, vitamines et sels minéraux.

Vous ressentez un coup de fatigue l’hiver ? C’est peut-être dû à une carence alimentaire. Nous sommes tous carencés car la nourriture actuelle est de mauvaise qualité et ne nous apporte pas assez de micronutriments. Pour mieux se conserver et mieux résister aux longs transports, à la demande de la grande distribution, les variétés de fruits et légumes ont été sélectionnés et modifiés. Une orange qui contenait environ 70 mg de vitamine C dans les années 70 peut aujourd’hui en contenir à peine 15. Les légumes et fruits sont cueillis avant maturité. Ils se transforment dans leurs cageots par fermentation et non par photosynthèse.

Toujours pour mieux conserver, on raffine. Par exemple, le blé est raffiné avant de devenir de la farine blanche plutôt que de la farine de blé complet. Plus un aliment est raffiné, plus il possède une structure biochimique simple, et plus il est stable. Le raffinage supprime essentiellement des fibres et des vitamines du groupe B.

Nous sommes tous particulièrement carencés en fibres, vitamines du groupe B, vitamines C et D, magnésium, sélénium et manganèse.

Alors que faire ? Il faut privilégier les fruits et légumes de saison, cultivés en Europe. L’idéal est de les cultiver soi-même ou de les acheter directement aux paysans, ou en coopérative, pour les manger bien mûrs et cueillis récemment.

A défaut, les compléments alimentaires que l’on trouve en para pharmacie sont une réponse absolument nécessaire à notre époque : multivitamines B, vitamine C naturelle à base d’acérola qui est réputée être la meilleure, malate de magnésium marin. Vitamine D l’hiver, en respectant scrupuleusement la dose conseillée, car avec cette vitamine, il y a un risque de surdose. Et un magnésium spécifique soluble dans les graisses. Un comprimé de chaque au milieu du repas du matin ou du midi. Il faut les prendre 3 semaines lors des changements de saison avec une alimentation équilibrée. En revanche, en prendre tous les jours, tout le temps est une mauvaise habitude ». Pour en savoir plus sur les compléments alimentaires de protection solaire.

Article rédigé en partenariat avec shop pharmacie.

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Pour l’automne hiver 2016, Paul Smith revient sur les codes de sa marque, avec le tailoring britannique qu’on lui connaît, des rayures et des imprimés.

Les rayures sont emblématiques du style Paul Smith. Elles apparaissent souvent dans cette collection, mais de manière discrète, avec souvent une seule rayure verticale sur les tricots en cachemire, la longueur des manteaux, des vestes et pantalons.

Les motifs sont des dinosaures, des pèches et des imprimés cachemire. Les dinos sont imprimés ou apparaissent sous forme de jacquards en relief. Les pèches sur des bombers rappellent que Paul Smith a été l’un des pionniers de l’impression photo sur tissu.

Le manteau Epsom est la pièce maîtresse de la collection. Il est décliné de différentes manières : tout doux avec l’aspect d’un peignoir, en mouton retourné. En cachemire, arrivant sur ou sous le genou, avec revers et revers crantés, simples ou double boutonnage et fermeture croisée. Souvent dans des couleurs très vives et contrastées avec notamment l’association de rouge et de vert.

Avec des pulls fins sans manche et des vêtements ouverts laissant apparaître les torses nus, Lanvin table sur un hiver doux : gilet déboutonné, veste en jeans dézipée, chemise ouverte… Parmi mes pièces préférée, un manteau en voile de laine aiguilleté et plissé, construit en double face, imprimé de mini pied de poule et contrasté de carreaux sur la doublure, porté à même la peau juste noué comme un peignoir,…. Les vêtements qui tiennent chaud sont néanmoins présents comme ce blouson orné d’un patchwork de suède et de veau façon poney. Ou un blouson en mouton retourné. Les volumes sont larges, les pantalons amples.

« Pour ses dix ans à la direction du style homme de la maison Lanvin, Lucas Ossendrijver a choisi de replonger son regard au cœur de son métier : le vêtement ». Larges surpiqures apparentes, chemises imprimées façon patchwork puis sur-teintes à la main, manches de vestes construites à l’envers au gros fil, ceinture cachée, manteau de fourrure orné d’anneaux de métal et de lanières de cuir ou entièrement monté à l’envers. Le luxe se laisse percevoir dans détails.

(Les 2 premières photos proviennent du service de relation presse de Lanvin).

Ça brille ! Quel faste ! Ce défilé est probablement le plus spectaculaire de la saison. Dans le somptueux Hôtel Potocki à Paris, avec un orchestre d’une vingtaine de musiciens, violonistes, harpiste…, Olivier Rousteing a présenté un déploiement de richesse, de magnificence avec des broderies brillant de mille feux (ce qui ne se voit pas sur les photos). C’était parfois presque trop avec un coté prince charmant au bal.

Princes of Balmain

Mais la perfection des coupes, le style officier, les cuirs matelassés, font de ce défilé l’un de mes préférés de la fashion week. Le créateur explique que sa collection s’inspire de l’état d’esprit et du style des aventuriers, soldats et scientifiques à leur retour d’explorations, à Paris. « Derrière notre inspiration, une appréciation du rôle de Paris comme ville lumière. Cette ville a une histoire longue et unique d’ouverture sur le monde et de célébration de ce qu’il offre de meilleur. Quand les explorateurs revenaient à Paris, ils excitaient Paris avec leurs découvertes ». La collection combine des influences traditionnelles françaises et étrangères aristocratiques et militaires dans un style urbain actuel. On retrouve des tartans écossais, des Jacquards français et lainages japonais.

Dans un décor de skate parc rouge et lumineux, en contraste avec un énorme lustre qui le surplombe, la collection Dior Homme hiver 2016 montre un homme qui se souvient de ce qui l’a forgé dans sa jeunesse.

Au sujet de la collection, Kris Van Assche explique : « La notion d’hybride irrigue la collection. Aujourd’hui, personne ne rentre dans une seule case. La pluralité domine nos existences, ainsi, cette saison, la mémoire de la culture new wave se mêle à celle du skate sans oublier les traditionnels pour s’ancrer dans une modernité ».

La collection montre des vêtements avec des volumes en contraste. Des pantalons amples portés avec des vestes ajustées. « Les carreaux noirs et rouges, les pièces issues du workwear répondent aux icônes de la new wave, du trench au polo via le jean. La chemise de popeline blanche reprend en volume les motifs de carreaux alors que ses poignets se fendent pour devenir mitaine. Les longs manteaux de cachemire se transforment en matelassé ». Des broderies sur les jeans et les accessoires sont un clin d’œil à la tendance « do it yourself », à faire les choses soi-même. Parmi les motifs : des pulls aux jacquards scandinaves, des imprimés de roses sur des imperméables, jeans et doudounes.

Les défilés de Dior Homme à Paris attirent toujours énormément de personnalités : chanteurs, acteurs, artistes. Au défilé de présentation de la collection hiver 2016 étaient présentes entre autres : A$ap Rocky, Rami Malek, Christian Slater, Oliver Sim du groupe The XX, le mannequin Victor Nylander, l’acteur chinois Yang Yang, le chanteur de K-pop Choi Seung Hyun aka T.O.P. du groupe Bigbang avec G-Dragon, Lambert Wilson, Rod Paradot et Karl Lagerfeld qui ne manque jamais un défilé de la maison Dior Homme.

Choi Seung Hyun aka T.O.P., member of K-Pop Bigbang with G-Dragon, was at Paris Dior Homme fashion show today.

Choi Seung Hyun aka T.O.P., du groupe de K-Pop Bigbang avec G-Dragon, au défilé Dior Homme.

K-pop T.O.P.

Rod Paradot qui a joué dans La Tête haute, film d’ouverture du Festival de Cannes, un peu intimidé au Défilé Dior Homme.

Chinese Actor Yang Yang 杨洋 was part of the celebrities at Dior homme Paris fashion show today. He kindly let me photograph him.