Voici 3 merveilles (et c’est bientôt mon anniversaire ;))

La boule de Noël du Ritz Paris

Créée par Sébastien Serveau, chef pâtissier du Ritz, la boule de Noël du Ritz Paris. Elle cache une mousse pralinée aérienne aux éclats croustillants de noisette caramélisée sous un chocolat noir croquant; recouvert d’une poudre scintillante. Au cœur de la boule de Noël, un biscuit dacquoise à la noisette délicatement enrobée d’une marmelade et d’un crémeux d’orange.

Edition limitée – taille unique pour 4 personnes.  125 euros. Tél 01 43 16 34 86.

Carafe en cristal signée Baccarat, cognac Rémy Martin.

29 000 euros aux Galeries Lafayette.

Le Réveil Musical, nouvelle création de la Manufacture Breguet.

Il abrite un mécanisme musical. En pressant un poussoir situé à 10h ou bien à l’heure réglée au préalable avec la fonction réveil, la montre joue une mélodie cristalline. Une membrane en verre métallique guillochée à la main, placée sous le mouvement, permet d’amplifier les fréquences nécessaires à l’émission de la mélodie et garantir l’étanchéité. Fabuleux.

http://www.breguet.com/

Tous les mécanismes apparaissent derrière les aiguilles. C’est toujours fascinant de voir une montre fonctionner toute seule, sans pile, sans avoir besoin d’être remontée. J’adore cette montre au design très viril.

Jaeger-LeCoultre présente la nouvelle Master Compressor Extreme LAB 2 Tribute to Geophysic, dotée d’un tout nouveau mouvement chronographe mécanique spécialement conçu pour les univers les plus extrêmes, comme la haute altitude. Son mouvement est abrité dans un boîtier robuste confectionné en alliage de titane.

Parmigiani poursuit la saga Bugatti amorcée avec la création de la montre-bracelet Type 370. La marque de haute horlogerie présente une collection qui sort de ses codes traditionnels. S’inspirant du coupé Bugatti Atalante 57S Sport, l’une des seules voitures de tourisme des années 30, elle se veut très sportive et accessible.

Pour les globe-trotters. Issue des ateliers franc-comtois de Yonger & Bresson, cette montre automatique offre une lecture simultanée de deux fuseaux horaires. Idéale pour rester en phase avec son port d’attache. Une fois sélectionnée, via la couronne, l’une des 24 villes du monde inscrites sur le rehaut du cadran, la fine aiguille rouge ponctuée d’un croissant de lune indique l’heure locale du pays choisi sur la graduation 24 heures. Lamartine. 249 €. Tel. 03 81 67 67 50.

Tissot présente quelques nouveautés très masculines d’inspiration vintage, high tech, avec des fonctions tactiles, ou liées à l’automobile.

La PRS 516 Chrono Auto Valjoux s’inspire d’un modèle des années 60. Son cadran sophistiqué argenté ou noir contraste avec les différents bracelets en cuir ou en acier inoxydable disponibles, dont les perforations rappellent les volants des premières voitures de course. Le thème de la course automobile se retrouve également dans la forme aérodynamique et légèrement convexe de la boîte de 45 mm, et par l’intérieur de la boîte qui rappelle une bande de roulement.

Il suffit d’effleurer la glace tactile pour naviguer entre les différentes fonctionnalités de la Tissot Sailing Touch : météo, calcul des marées, compte-à-rebours spécial (bips sonores et afficheur numérique), tachymètre, boussole, deux alarmes, double fuseau horaire, calendrier perpétuel et rétro-éclairage viennent compléter cette panoplie.

Le design de la Tissot Visodate 1957 Automatique s’inspire des montres éditées dans les années 1950.

Le maître du temps
Jaeger-LeCoultre propose 2 interprétations actuelles de la légendaire Memovox, l’une de ses réalisations les plus emblématiques, dotée d’une fonction alarme. Au début des années 50, à une période où le succès s’accompagnait nécessairement de la volonté d’aller droit au but, Jaeger-LeCoultre considéra que l’évolution rapide des modes de vie exigeait de pouvoir disposer d’une fonction alarme à la fiabilité irréprochable.